أحدث الوصفات

كعكة التفاح الرائعة

كعكة التفاح الرائعة

كعكة التفاح الباوند مغطاة بفروستينج القرفة ومزينة بشجرة رائعة مصنوعة من حبوب الشوكولاتة والمقرمشة والفشار!المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 أغسطس 2014

لكعكة التفاح باوند

1

خليط كعكة الباوند بيتي كروكر ™

2

أكواب مكعبات تفاح جراني سميث ، من تفاحتين

لصنع صقيع القرفة

1-1 / 2 أحواض Betty Crocker ™ كريمة زينة بيضاء

لشجرة الشوكولاتة الفشار

3 1/2

أكواب أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة

2

أكواب شوكولاتة أرز مقرمش

6

أوقية من شوكولاتة الحليب المذابة والمخففة أو طلاء حلوى الكاكاو المذاب الخفيف (تذوب الحلوى)

10

أوقية طلاء الحلويات الخضراء المذابة (تذوب الحلوى)

50

حلوى الكرز الحامضة الصغيرة

لسور الوتد

10

أوقية الشوكولاته النمذجة البيضاء

إخفاء الصور

  • 1

    كعكة التفاح باوند: حضري خليط الكيك حسب تعليمات العبوة. اخلطي قطع التفاح مع 1 ملعقة صغيرة قرفة. أضيفي التفاح إلى خليط الكيك. صب الخليط في مقلاة غير لاصقة ومبطنة بورق القصدير مقاس 9x13 بوصة. اخبزيها على درجة 350 فهرنهايت لمدة 32-36 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا. تبرد الكيك تماما. أخرجي الكيك من المقلاة وقشري القصدير. ضع الكيك على لوح الكيك.

  • 2

    صقيع القرفة: يُسكب كريمة التزيين البيضاء المخفوقة من بيتي كروكر في وعاء الخلط. أضف 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة وملون الطعام الأخضر. يقلب حتى يمتزج جيدًا. وزعي طبقة رقيقة جدًا من الزينة الخضراء على الكيك. اسكبي كريمة التزيين المتبقية في كيس معجنات مزود برأس عشبي. ضع العشب فوق الكيك ، واترك مساحة مفتوحة لشجرة التفاح.

  • 3

    جذع شجرة الحبوب: 1) اصنع خليط معالجة الحبوب. يُمزج الزبدة والمارشميلو ورقائق الشوكولاتة في وعاء كبير. يُسخن في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية مع التقليب بعد كل منها حتى تذوب. يقلب في الحبوب. 2) العمل على حصيرة سيليكون ، ونحت جذع شجرة مع عدد قليل من الفروع المنخفضة من خليط علاج الحبوب. ادهني شوكولاتة الحليب المذابة والمخففة أو طلاء الكاكاو الخفيف المذاب فوق جذع الشجرة. اصنع أغصانًا أصغر ، وادهنها بالشوكولاتة ، واتركها تجف ، وأضفها إلى جذع الشجرة باستخدام الشوكولاتة كغراء. ثم اتركه حتى يجف وأضف طبقة أخرى من الشوكولاتة فوق الفرع. 3) بمجرد إضافة جميع الفروع ، أضيفي طبقة أخرى من الشوكولاتة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.

  • 4

    أوراق الفشار: ضع الفشار في وعاء خلط كبير. احتفظ بملعقة كبيرة من طلاء الحلويات الخضراء لاستخدامها لاحقًا ، ثم اسكب الباقي فوق الفشار وقم بطيه حتى يغطى جيدًا. أضف قطعًا من الفشار الأخضر الملون إلى الشجرة ، وضعها بين الأغصان أولاً ، ثم ابدأ في تكديس القطع فوق بعضها البعض حتى تحصل على شجرة كاملة. برد لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    التفاح: قم بإرفاق بعض حلوى الكرز الحامضة بشجرة الفشار باستخدام طلاء الحلويات الأخضر المحجوز كغراء صالح للأكل. احتفظي بالحلويات المتبقية لرشها على الكعكة تحت الشجرة.

  • 6

    سياج الالتقاط: اعجن شوكولاتة النمذجة البيضاء وافردها على حصيرة سيليكون حتى سمك 1/8 بوصة. قم بقص أربعة 1/2 بوصة بعرض 12 بوصة وأربعة أشرطة بعرض 1/2 بوصة بطول 9 بوصة. قم بقص 38 شريطًا بعرض 1/2 بوصة بطول 2 بوصة. قطع أحد طرفي كل قطعة في نقطة. ضع شريطين بطول 12 بوصة على بعد حوالي 3/4 بوصات. استخدم الماء لإرفاق قطع السياج الصغيرة مقاس 2 بوصة على طول هذين الشريطين على بعد بوصة واحدة. كرر إنشاء لوحة أخرى بطول 12 بوصة. ثم افعل الشيء نفسه باستخدام الشرائط مقاس 9 بوصات ، مما أدى إلى إنشاء ما مجموعه 4 ألواح سياج اعتصام للالتفاف حول الكعكة.

  • 7

    قبل التقديم ، ضعي الشجرة فوق الكعكة. ضع العشب الأخضر حول الشجرة. اضغط على سياج الاعتصام حول قاعدة الكعكة ، واقطع أي سياج زائد. رش بعض حلوى الكرز الحامضة على العشب تحت الشجرة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • قطعي هذه الكعكة الرائعة لتذوق طعم التفاح الحلو والقرفة.

    الخريف هو الوقت المثالي للاستمتاع بحلوى التفاح ، وهذه الكعكة بالتأكيد لن تخيب أملك. تُخبز تفاح Granny Smith المقرمش والمغطى بالقرفة في كعكة Betty Crocker Pound ثم تُغطى بصقيع قرفة خفيف.

    الكعكة رائعة من تلقاء نفسها ، ولكن لوضعها في الأعلى ، قمت بتزيينها لتبدو وكأنها ساحة مغطاة بالعشب وزرعت فوقها شجرة جميلة مصنوعة من حبوب الشوكولاتة ، والفشار المغلف بالشوكولاتة البيضاء ، والحلوى الحامضة تفاح. السياج الأبيض مصنوع من الشوكولاتة البيضاء ، مما يعني أن هذه الحلوى بأكملها صالحة للأكل! لذلك بمجرد أن ينتهي أصدقاؤك وعائلتك من الاستمتاع بالشجرة ، سيحبون تناول هذا العلاج اللطيف المستوحى من الخريف.

    أولاً ، لأحمل الموضوع من خلال الكعكة ، أضفت تفاح القرفة إلى خليط كعكة بيتي كروكر باوند.

    أضاف التفاح نكهة سقوط طازجة جميلة إلى كعكة الباوند وساعد في إبقائها رطبة.

    لجعل نكهة التفاح تنبثق حقًا ، أضفت لمسة من القرفة إلى بعض Betty Crocker Whipped White Frosting ، والتي قمت بعد ذلك بتلوينها باللون الأخضر وانتشرت على الكعكة. كان بإمكاني تخطي هذه الخطوة ، لكن الجزء العلوي من الكعكة كان مليئًا بالمطبات. كان بإمكاني تسويتها ، لكن بدلاً من ذلك قررت ملء الأخاديد بالصقيع.

    لجعل الصقيع يبدو كعشب ، أضفت طرفًا لتزيين العشب إلى كيس المعجنات ، وملأته بالصقيع ، ثم أعشاب صقيع متناثرة في جميع أنحاء الجزء العلوي من الكعكة ، مما أترك مساحة لإضافة شجرة التفاح الخاصة بي لاحقًا. ثم جمدت كعكتي لبضع ساعات. كنت أعرف أن كعكة الباوند ستكون لطيفة وقوية ، لكنني أردت التأكد من أن الكعكة صلبة بما يكفي لتحمل شجرتى دون الحاجة إلى إضافة الكثير من الدعم. بالإضافة إلى ذلك ، أجد أن الكعكة المجمدة ، بمجرد إذابتها ، تكون أكثر رطوبة وطرية.

    الآن بالنسبة للجزء الممتع حقًا من هذا المشروع: لقد بدأت في صنع مجموعة من الحبوب باستخدام حبوب أرز الشوكولاتة الهشّة. أضفت بعض رقائق الشوكولاتة لعمل خليط أكثر قوة.

    عملت على حصيرة سيليكون لمنع الشجرة من الالتصاق ، وبدأت في نحت جذع الشجرة. هناك شيء واحد يجب ملاحظته هنا: تحتاج إلى عمل جذور طويلة جدًا على جذعك لمنع الشجرة من الانقلاب. منجم فعلت في البداية. في الصور النهائية سترى أنه كان علي إضافة جذور أطول. تعلم من خطأي وأضفهم الآن! أضف 6 جذور أو أكثر. يمكنك دائمًا تغطية بعضها بالعشب المتجمد إذا كنت لا تريد إظهارها جميعًا ، لكنها ستساعد في الحفاظ على شجرتك منتصبة.

    أثناء عملي قمت بطلاء شوكولاتة الحليب على رقائق الفطور. إذا كنت تستخدم شوكولاتة الحليب ، فأنت بحاجة إلى تخفيفها ؛ وإلا فإنني أقترح استخدام طلاء حلوى الكاكاو الخفيف (تذوب الحلوى) كما هو مدرج في المكونات. من المهم أن تترك الشوكولاتة تتصلب قبل أن تبدأ في إضافة الكثير من الفروع. إنها لفكرة جيدة أيضًا أن تضيف حوالي 3 طبقات إلى الجذع للتأكد من أنها صلبة حقًا.

    لإضافة الفروع ، قمت أولاً بتشكيلها من الحبوب ، ثم دهنها بالشوكولاتة وتركتها تجف. ثم قمت بربطها بالشجرة باستخدام المزيد من الشوكولاتة ، وتركت ذلك حتى يجف ، ثم قمت بطلاء طبقة أخرى من الشوكولاتة فوق الفرع.

    لن ترى في الواقع العديد من هذه الفروع ، لكنك تحتاج إلى الكثير منها لتعليق أوراق الفشار. من المهم أن تكون الشجرة صلبة حقًا وأن تكون الشوكولاتة صلبة تمامًا قبل إضافة الأوراق.

    بمجرد أن أصبحت شجرة الشوكولاتة الخاصة بي جاهزة ، قمت بلف قاعدة الجذع في غلاف بلاستيكي. ثم قمت بجلد مجموعة من فشار الشوكولاتة الأبيض ذو اللون الأخضر.

    صنع الفشار المغطى بالحلوى سهل للغاية ؛ فقط قم بطي طلاء الحلويات الخضراء المذابة في الفشار حتى يتم تغليفه بشكل جيد.

    عملت بسرعة ، أضفت الفشار إلى الشجرة ، ووضعت بضع قطع بين الفروع ثم تتراكم في الأعلى بمجرد أن تكون تلك القطع آمنة. هذه وظيفة فوضوية! غسلت يدي عدة مرات أثناء صنع شجرتى.

    إذا بدأ الفشار في التماسك أثناء عملك ، يمكنك وضع الوعاء في الميكروويف وتسخينه لمدة 10-15 ثانية. تريد الحصول على كل الفشار على الشجرة ، ثم قم بتبريده حتى يتماسك الفشار المغطى بالحلوى.

    بمجرد أن أصبحت شجرتى جاهزة ، استخدمت بقية طلاء الحلوى الخضراء كغراء صالح للأكل لإرفاق حلوى الكرز الحامضة (AKA التفاح) بالشجرة.

    بعد أن التقطت هذه الصورة مباشرة ، سقطت الشجرة وأدركت أنها بحاجة إلى جذور أكبر! أضفت الجذور ، لكنني قلقة من أن الشجرة لن تقف بشكل جيد ، لذلك دفعت ثلاثة أسياخ في الشجرة بنمط متقاطع وقطعت أي فائض في القاع. تركتها تجلس طوال الليل للتأكد من أنها ستقف ، وقد فعلت. لذا ، كما قلت ، ابدأ ببنية جذرية قوية ويجب أن تكون شجرتك قوية!

    لإنهاء الكعكة ، قمت بإنشاء سياج اعتصام من الشوكولاتة البيضاء. قمت بتدويرها على حصيرة سيليكون ثم قطعت كل القطع.

    ثم أرفقت السور ...


شاهد الفيديو: كيكة التفاح بطريقة سهلة وطعم رائع تابعوني وعطوني رايكم حبايبي (ديسمبر 2020).