وصفات تقليدية

Huevos Rancheros Bake

Huevos Rancheros Bake

لا تقضي كل الصباح في قلي البيض بينما يحتسي أصدقاؤك الميموزا على الأريكة. ارمي خبز huevos rancheros هذا في الفرن ، واسكبه بنفسك! الغداء: انتهى.المزيد +أقل-

1

رطل نقانق كوريزو السائبة

1

فلفل أحمر مفروم

1

علبة (28 أونصة) طماطم مهروسة محمصة بالنار العضوي Muir Glen ™ ، غير مجففة

1

علبة (4.5 أونصة) من الفلفل الأخضر المفروم Old El Paso ™

1

عبوة (1 أونصة) خلطة توابل التاكو الأصلية من أولد إل باسو ™

1

علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء من Progresso ™ ، مصفاة ومغسولة

2

أكواب من مزيج الجبن المكسيكي المبشور (8 أونصة)

1/2

كوب من الطعام المسحوق يجب أن يكون طعمه جيد ™ رقائق التورتيلا بالذرة الزرقاء

2

ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش طبق خبز 13 × 9 بوصة (3 كوارت) مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، يُطهى النقانق والفلفل الحلو والبصل على نار متوسطة عالية لمدة 7 إلى 8 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر حتى يتلاشى لون السجق ؛ يُصفى ويُعاد المزيج إلى المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة. أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر ومزيج توابل التاكو. الحرارة حتى الغليان. يُطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف السائل. ازالة من الحرارة. أضيفي الفاصوليا السوداء وكوب من الجبن. نقل إلى صحن الخبز.

  • 3

    في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض والحليب والملح مع الخفق حتى تمتزج. يقلب في الكوب المتبقي من الجبن. يُسكب بالتساوي فوق خليط النقانق في طبق الخبز.

  • 4

    تُخبز بدون غطاء لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج البيض ويُدخل السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد لمدة 5 دقائق. ضعي فوقها الأفوكادو ورقائق البطاطس والكزبرة. تقدم مع أسافين الليمون.

نصائح الخبراء

  • تعتبر رقائق التورتيلا متعددة الحبيبات من Food should Taste Good بديلًا لطيفًا (وإن كان أقل تلونًا) لرقائق الذرة الزرقاء.
  • هل تريد المزيد من خيارات الإضافات الممتعة؟ الصلصا والقشدة الحامضة وشرائح البصل الأخضر وشرائح الهالبينو المخلل وشرائح الفجل كلها مرافقة لطيفة لهذا الخبز الجميل.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
400
السعرات الحرارية من الدهون
230
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
26 جرام
40%
الدهون المشبعة
11 جرام
53%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
175 ملغ
59%
صوديوم
1080 ملجم
45%
البوتاسيوم
410 ملغ
12%
اجمالي الكربوهيدرات
20 جرام
7%
الألياف الغذائية
4 جرام
16%
السكريات
6 جرام
بروتين
21 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
20%
20%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 1 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 1 1/2 لحم عالي الدسم 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: Gordon Ramsays Huevos Rancheros Recipe (شهر اكتوبر 2020).